El
café llegó a Europa hacia el año 1645 por obra de un comerciante veneciano.
Igualmente Solimán Agá, embajador ante la Corte de Luis XIV introdujo el café
como bebida en la alta sociedad parisiense.
EL
café llega a Colombia gracias a los padres jesuitas que lo entraron a nuestro
territorio. Según el Padre José Gumilla, autor de ¨El Orinoco Ilustrado¨, la
siembra de la planta se inició en la Misión de Santa Teresa de Tabage, fundada
por la Compañía de Jesús en la desembocadura del río Meta en el Orinoco, hacia
el año de 1730. De allí se extendió por los Santanderes, Boyacá y Cundinamarca
hasta llegar a Antioquia y al hoy llamado Eje Cafetero.
Investigación y Texto: Rafael Duque
Naranjo
Sevilla Capital Cafetera de Colombia.
24-09-2015